Cake roquefort-poire-noisettes

Essai culinaire ce week-end: un cake salé version roquefort, poire et noisettes. Une recette simple et rapide, idéale pour accompagner une salade verte!

J'ai déniché cette recette dans le merveilleux site "beau à la louche", plein de recettes plus alléchantes les unes que les autres (dont une "leçon de cheesecake" idéale pour les passionnées de gâteaux british), mises en valeur par de superbes photos:

http://beaualalouche.canalblog.com/archives/2007/01/03/3582261.html

Je n'avais pas de farine complète donc j'ai utilisé uniquement de la farine blanche, pas de paprika non plus dans mes tiroirs, et j'ai utilisé 125g de roquefort. Attention à ne pas faire trop cuire sinon le dessus du cake devient vite sec.

Pas de photo à l'appui mais croyez-moi, c'était bon!

Juliette.

Actualités scientifiques

Voici un site d'actualités scientifiques bien sympa, que je viens de découvrir:
http://www.cite-sciences.fr/francais/ala_cite/science_actualites/sitesactu/accueil.php?langue=fr

Il y a des articles sur les dernières découvertes dans le monde entier en physique, chimie, médecine, évolution.. et j'en passe! Pas mal de vidéos et de textes super intéressants. Je vous recommande l'émission sur les maladies nosocomiales (celles qu'on attrape à l'hôpital) : i Bird, comprendre les infections nosocomiales.

Bonus: le site est aussi traduit en anglais et en espagnol (voir en haut à droite) for the newly French speakers :-)

Bonne lecture!

Nelly

Ciné: Shutter island

Vu au ciné mercredi dernier, le dernier Scorsese, intitulé "Shutter Island". J'étais pas super chaude pour y aller au départ puis je me suis laissé tentée, sur les conseils de mon amie Hélène...et je n'ai pas été déçue!

L'histoire se déroule aux Etats-Unis, 1954, Di Caprio est un flic qui vient enquêter sur la disparition d'une patiente sur Shutter island, un hôpital psychiatrique... Ambiance assez sombre et dramatique, parfois flippante principalement car on ne sait pas trop où le réalisateur nous emmène. Je ne veux pas vous en dire trop pour vous laisser découvrir vous-même cette histoire; tout ce que je peux dire c'est ne vous fiez pas aux apparences!
Ce n'est peut-être pas le meilleur Scorsese que j'ai vu mais l'histoire est en tous les cas bien trouvée et bien tournée, on se prend facilement à la trame, malgré quelques longueurs parfois (c'est Scorcese après tout).

N'hésitez pas à commenter si vous avez vu le film et avez un avis différent! Je serai curieuse d'en discuter.

Le lien allociné pour quelques images: http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=132039.html

Nelly

Au ciné: Thelma, Louise et Chantale

Vu au ciné ce week-end: "Thelma, Louise et Chantal", une comédie réalisée par Benoit Pétré avec Jane Birkin, Caroline Cellier et (l'excellente!) Catherine Jacob.

La virée de 3 copines au cap de la cinquentaine (et plus), avec leur problème de coeurs, de couples... Un film qui pour une fois ne montre pas des femmes lisses et liftées, parfaites mères et épouses, mais donnent la part belle à la vraie vie, sans fard ni poudre aux yeux, avec ses moments difficiles, mais aussi ses belles tranches de bonheur à croquer à pleines dents!

Pour la bande-annonce direction:

http://www.allocine.fr/film/fichefilm_gen_cfilm=138822.html

Juliette.